O dia na padaria
mais tradicional da cidade começa como todos os outros, pessoas apressadas que mal se
sentam para comer e já vão saindo, mas, satisfeitas com o café da manhã. Com um balcão imenso, com todos os tipos de pães bolos e doces possíveis.
O movimento se mantém durante todo o dia, todos os produtos expostos nos balcões são vendidos, então durante a noite é preciso fazer mais, é aí que o padeiro aparece.
Movendo-se com
maestria, o padeiro muito querido pelos clientes, faz com prazer o seu trabalho
e tão logo o relógio vira a meia-noite, ele se encaminha, animado, para a
cozinha, depois de entrar e fechar a porta, o padeiro toma a forma no qual
consegue fazer os melhores pães, forma que ninguém desconfia, a versão mais
grotesca e macabra, ele se apronta para a melhor tarefa, consagrar os alimentos
feitos naquele lugar para o seu Senhor, sempre fiel, o padeiro oferece todas as
coisas feitas na padaria para o diabo.
Para o trabalho as roupas já não mais
necessárias, são usadas apenas para o deleite dos clientes, também não cabem
mais no corpo agora transfigurado, já que suas pernas, braços e pescoço se
alongam ao ponto de parecer não ter mais ossos, assim fica mais fácil de se
movimentar pela cozinha e usar os ingredientes, estes são encontrados em um
lugar muito diferente, já que os consegue tirar de seu próprio corpo, um
presente dado pelo demônio, para que suas matérias-primas nunca se esgotem.
O padeiro usa a
sua própria pele, é muito saborosa e vai ajudar a compor a massa, de suas mãos
saem garras imensas, com elas, arranca a camada adiposa, a coloca na batedeira,
junto com ela, são precisos água e sal, sem problemas para o padeiro, que de
sua boca, agora monstruosa, tira os dentes gigantes e afiados, um por um são
moídos e transformados em pó, com a língua gordurosa e comprida, mastiga a boca
desdentada para produzir uma saliva que não tem fim, ela é a água que vai
moldar o pão.
Para findar o preparo, falta apenas o fermento, o padeiro tem o cabelo tão longo que se espalha pela cozinha, ele os puxa pela raiz e os engole, com o ácido de seu estômago, transforma o cabelo em uma pasta, depois vomita aquele que é o melhor fermento usado na cidade, nenhum outro faz o pão crescer tanto. Enquanto as massas descansam, o corpo despedaçado do padeiro se regenera, afinal ele trabalha a noite inteira e sempre vai precisar de mais.
Para findar o preparo, falta apenas o fermento, o padeiro tem o cabelo tão longo que se espalha pela cozinha, ele os puxa pela raiz e os engole, com o ácido de seu estômago, transforma o cabelo em uma pasta, depois vomita aquele que é o melhor fermento usado na cidade, nenhum outro faz o pão crescer tanto. Enquanto as massas descansam, o corpo despedaçado do padeiro se regenera, afinal ele trabalha a noite inteira e sempre vai precisar de mais.
Para assar os
pães, o melhor forno, de uma fenda no chão, sai um ar escaldante, vindo direto do
poço infernal, para conseguir fogo, o padeiro corta as próprias pernas, as
fazendo de lenha, joga embaixo do forno conseguindo labaredas para a noite
toda.
Mesmo sem os membros inferiores, o padeiro não fica lento, ele usa os longos braços para se locomover, pega os pães já descansados e os coloca para assar, a noite vai passando e o padeiro continua a trabalhar, usa suas garras para abrir sua barriga e retira seus órgãos, vai até o fogão e os coloca na panela para cozinhar, vão se desfazendo, se transformando em geleia para rechear os melhores sonhos açucarados.
Mesmo sem os membros inferiores, o padeiro não fica lento, ele usa os longos braços para se locomover, pega os pães já descansados e os coloca para assar, a noite vai passando e o padeiro continua a trabalhar, usa suas garras para abrir sua barriga e retira seus órgãos, vai até o fogão e os coloca na panela para cozinhar, vão se desfazendo, se transformando em geleia para rechear os melhores sonhos açucarados.
O dia vem raiando, para terminar o árduo trabalho,
falta apenas o café, para a tarefa o padeiro precisa apenas de uma faca, com um
corte limpo e preciso, decepa a própria cabeça, que voa pela cozinha, pousando
estratégicamente sobre bancada de serviço, de lá ele coordena a queda de seu
corpo sobre o fogão, a explosão de seu sangue, vindo de todos os seus vasos
sanguíneos, veias, capilares e artérias extiguem todo o sangue de uma vez,
derramando o líquido dentro do bule fulmegante, fazendo o sangue ferver instantaneamente,
exalando não o odor ferroso e saguinolento que causa repulsa, mas um aroma adocicado,
característico dos melhores grãos, que acaba invadindo toda a padaria e chamando
os clientes para iniciarem mais um dia, indo tomar do mais delicioso café e do
melhor pão já feito.
Padaria Lopes
Evelyn Veiga

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